Qué problema resuelve
Evita que los registros de temperatura queden como datos sin análisis, sin tendencia y sin decisión sobre producto afectado.
Ficha comercial premium · Prerrequisitos
Control de Temperatura de Cámaras
Herramienta para convertir los registros de temperatura en decisiones sobre producto, equipos, calibración, desviaciones, mantenimiento y evidencia de control.
Ficha diferenciada de herramienta premium
Esta página corresponde a la versión comercial mejorada de la herramienta Gestema. No debe confundirse con las fichas antiguas del repositorio histórico de herramientas. La herramienta operativa real se abre desde el botón principal.
PerfilCalidad, mantenimiento y producción
EstadoDisponible bajo solicitud
UsoControl operativo
SoporteSoporte técnico Gestema
Qué cambia al utilizarla
La empresa puede justificar qué producto se retiene, qué equipo requiere intervención y qué evidencia respalda la liberación.
Características técnicas incluidas
- Registro por cámara, zona, equipo y tipo de conservación.
- Base de productos con rango objetivo, límite de alerta, límite crítico y tiempo máximo admisible.
- Registro diario por turno con temperatura, responsable, observaciones, estado del equipo y decisión.
- Sistema de desviaciones con causa, producto afectado, tiempo de exposición y acción correctiva.
- Cálculo de tendencia por cámara, franja, turno y repetición.
- Control de factores: puertas, carga, escarcha, evaporadores, limpieza y circulación de aire.
- Verificación de termómetros y sondas con patrón, calibración, contraste y aceptación.
- Registro de lote, cantidad, ubicación, liberación, bloqueo o reproceso.
- Panel de prioridades por cámara: correcta, vigilancia, desviada o intervención técnica.
- Informe exportable con registros, desviaciones, mantenimiento, calibraciones y decisión.
Evidencias y salidas esperadas
- Registros de temperatura.
- Desviaciones y producto afectado.
- Calibraciones y contrastes.
- Mantenimiento y tendencias.
- Decisión de liberación.
Requisitos de uso
- Listado de cámaras.
- Rangos por producto.
- Registros de temperatura.
- Equipos de medición y responsables definidos.
Conexión con Academy Gestema
La herramienta puede utilizarse como apoyo operativo desde Gestema y como recurso complementario en Academy Gestema. Incluye enlaces de entrada y salida para consultar formación relacionada, volver al catálogo o solicitar soporte profesional.
Solicitud de información
El pago directo se activará solo cuando la herramienta figure como disponible y validada para venta. Mientras tanto, podemos informar sobre alcance, disponibilidad y soporte.