Revisor de Etiquetas (Reg 1169/2011 · FIC)
Auditoría sistemática de la etiqueta de un producto envasado conforme al Reg (UE) 1169/2011 sobre Información Alimentaria al Consumidor: 12 menciones obligatorias, 14 alérgenos del anexo II resaltados, declaración nutricional del anexo XV, QUID, tamaño tipográfico mínimo (x-altura ≥ 1,2 mm), lote y trazabilidad.
Datos del producto
12 menciones obligatorias FIC
Reg (UE) 1169/2011 art. 9 + anexos III, VI, VII, X, XII, XV.
14 alérgenos anexo II
Marca cuáles están en la receta + verifica que están resaltados en la lista de ingredientes (negrita, mayúsculas, subrayado o color).
Tipografía y formato físico
Reg 1169/2011 art. 13.2 + anexo IV.