Descripción
Curso oficial: Mitigación del Fraude Alimentario de IFS. FOOD FRAUD
✔ 💻 Modalidad: Presencial.
✔ ⏱ Duración: 8 horas.
✔ 👨👨👦 Idioma: Español
📝 Contenido:
- ✔ 📘 Antecedentes del fraude alimentario
- ✔ 📘 Identificación de riesgos de fraude alimentario
- ✔ 📘 Evaluación de vulnerabilidad de fraude de alimentos
- ✔ 📘 Plan de mitigación del fraude alimentario
- ✔ 📘 Mantenimiento del Plan de Mitigación del Fraude Alimentario.
- ✔ 📘 IFS en relación con el fraude alimentario
- ✔ 📘 Casos prácticos
📝 Su beneficio:
- ✔ Usted conoce los antecedentes y el posible alcance del fraude alimentario.
- ✔ Puede identificar con seguridad los riesgos de fraude alimentario
- ✔ Aprenda a crear una evaluación de vulnerabilidad para el fraude alimentario
- ✔ Aprenda cómo crear un plan de mitigación del fraude alimentario
- ✔Usted sabe cómo se mantiene y se actualiza el plan de mitigación.
- ✔Usted sabe cómo los auditores verifican los nuevos requisitos en IFS Food 6.1
📝 Grupos destinatarios:
- ✔ Aseguramiento de la calidad, compras, logística o personal de laboratorio de la industria alimentaria,
- ✔ Representante de gestión de calidad, partes interesadas de la industria alimentaria.
📝 Fechas planificadas (se actualizan fechas y lugares constantemente aunque no están en web, preguntad en otras zonas, fechas y cursos).
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