19 € CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

19 € CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

19,00

Certificado de Manipulador de Alimentos

Descripción

 

Formación en Seguridad Alimentaria- MANIPULADOR DE ALIMENTOS (10 horas online, o 3 horas presencial)

DUDAS: Datos de Contacto directo: ☎ +34 686 13 55 30 – 📧 gestema@gestema.com

El curso será impartido por los profesionales de la empresa GRUPO GESTEMA, permio nacional a la consultoría alimentaria.

Nuestro programa de formación ha sido elaborado y desarrollado conforme al NORMA EUROPEA 852/2004 sobre las normas relativas a los manipuladores de alimentos.

 

PROGRAMA FORMATIVO: CONTENIDOS PARA FORMACIÓN INICIAL O CONTINUA

1- Seguridad Alimentaria.

2.- Enfermedades transmitidas por falta de higiene. Alergias e intolerancias Alimentarias

3.- Manipulación higiénica. Legislación sobre establecimientos alimentarios.

4.- Locales de manipulación higiénica: limpieza y desinfección.

5.-Peligros alimentarios a la falta de higiene.

6.- Prácticas correctas de Higiene en sector Alimentario.

7-. Adopción de Medidas Preventivas para evitar los contaminantes.

8.- Sistemas de Autocontrol: APPCC.

 

OBJETIVOS DE LA FORMACIÓN EN MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Los objetivos de la formación impartida son:

  • Conocer los conceptos clave en la Seguridad Alimentaria y trabajar de acuerdo con ella.
  • Conocer las normas generales de higiene y las responsabilidades de las empresas.
  • Concienciar a los asistentes de la importancia de las buenas prácticas de manipulación a lo largo de todo el proceso de trabajo y establecer pautas concretas de actuación, así como mejorar la Cultura de la Seguridad Alimentaria en la empresa.
  • Incrementar el sentido de la responsabilidad hacia los demás por la trascendencia del servicio que prestan, mejorando la calidad y seguridad del producto y colaborando en la protección de la salud de los consumidores.

La metodología del curso pretende estimular al máximo la participación de los asistentes al curso en función de su propia experiencia profesional. De esa forma conseguimos la adaptación del módulo formativo a las necesidades específicas del grupo.

La dinámica de la sesión consistirá básicamente en:

  • Exposiciones teóricas del material didáctico del manual, o la web, por capítulos.
  • Exposición de ejemplos prácticos en los que los asistentes participarán de forma activa desde su lugar de asistencia, solo en cursos presenciales.

 

Profesor/Experto tutor:

Curso tutorizado por D. Ángel Martínez. El tutor está accesible todos los días de la semana. Responderá a tus dudas en el menor periodo posible, lo nomas es de 30 minutos, pero podría ser hasta un máximo de 24 horas

 

1- MODALIDAD ONLINE

SISTEMÁTICA DEL CURSO:  INSCRIPCIÓN-APRENDIZAJE-EXAMEN-CERTIFICADO:

1- Añade al Carrito el número de certificados de formación que necesitas y sigue el procedimiento de pago (19 euros por persona).

2-Envíanos el justificante de pago (por email: gestema@gestema.com, o whatsapp: 686135530)

3-Una vez recibamos el justificante de pago, te mandamos el Manual de Formación en formato PDF por email (o whatsapp), según prefieras. También puedes acceder al manual AQUÍ

4- Una vez leído el manual, puede ser incluso el mismo día de haberlo recibido, nos avisas por email (o whatsapp) y te mandamos el examen TIPO TEST (10 preguntas). Dispones de 3 días para realizarlo. 

5- Nos envías las respuestas (por ejemplo, 1- verdadero, 2-falso, etc..) por email (o whatsapp), indicando nombre completo, DNI o NIE.

6-Una vez que corregimos tus respuestas, y si has aprobado, ENHORABUENA, te enviamos por email (o whatsapp) TU NUEVO CERTIFICADO DE FORMACIÓN en MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, en formato PDF.

 

2- MODALIDAD PRESENCIAL

En este caso, ponte en contacto con nosotros a través del email: gestema@gestema.com, o llámanos al número 686135530 para concretar una fecha y horarios poder realizar el curso.

Para poder organizar un curso presencial deberán asistir un mínimo de 10 alumnos.

El profesor llevará el material necesario: listados de asistencia, manuales de formación para los asistentes, videoproyector, portátil y puntero láser.

La empresa interesada deberá proporcionar un local apto para un curso de formación, con capacidad suficiente para el número de asistentes. 

 


DUDAS: Datos de Contacto directo: ☎ +34 686 13 55 30 – 📧 gestema@gestema.com


 

     

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