GRATIS: CONTENIDO DIDÁCTICO Y EXPLICATIVO SOBRE LOS SISTEMAS DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA - GESTEMA CONSULTORES

Mié. Sep 18th, 2024

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1 LA NORMA IFS V7

2 LA NORMA BRC v8

3 EL SISTEMA APPCC

4 NUEVA CONVOCATORIA CURSO OFICIAL PCQI- PREVENTIVES CONTROL QUALIFIED INDIVIDUAL- JULIO 2024

5 Formación PCQI: la clave para la seguridad alimentaria.

6 ALERTA: PRESENCIA DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN PRODUCTOS CÁRNICOS ESPAÑOLES.

7 EL ANÁLISIS DE CAUSA RAÍZ: QUÉ ES, Y UN EJEMPLO según BRCGS V8

8 EL FRAUDE ALIMENTARIO: HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN Y MITIGACIÓN. EJEMPLO INCLUIDO

9 EL SISTEMA FOOD DEFENSE

10 LAS COMPETENCIAS DE LOS AUDITORES EN CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

11 NUEVO PANEL RFR (REGISTRO DE ALIMENTOS REPORTABLES) DE FDA 2022

12 LAS ETAPAS PREVIAS AL APPCC

13 BRCGS V8: EXPLICACIONES EN VIDEO DEL CAPÍTULO 2.

14 BRCGS V8: EXPLICACIONES EN VIDEO DEL CAPÍTULO 1.

15 7 Pasos para evitar ERRORES en un APPCC

16 5 CONSEJOS PARA SER AUDITOR EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

17 ¿QUÉ ES EL RASFF?

18 EL SISTEMA HARPC: ANÁLISIS DE PELIGROS Y DETERMINACIÓN DE CONTROLES PREVENTIVOS

19 CÓMO HACER UN BUEN ANÁLISIS DE PELIGROS EN EL APPCC

20 INSCRIPCIÓN EN WEBINAR: CÓMO GESTIONAR CORRECTAMENTE LOS ALÉRGENOS DE MI EMPRESA.

21 INSCRIPCIÓN EN WEBINAR: CÓMO GESTIONAR la CULTURA de INOCUIDAD ALIMENTARIA (PARA QUE FUNCIONE)

22 EL PLAN DE MONITOREO AMBIENTAL. QUÉ ES Y CÓMO SE DISEÑA.

23 🌍 SITIOS WEB y ENLACES de SEGURIDAD ALIMENTARIA: FDA y CODEX.

24 Bombazo en IFS FOOD, ya a la vista la versión 8!!!

25 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CORONAVIRUS COVID-19 (SARS-CoV-2)

26 Las Culturas Regionales Únicas tienen influencia en la seguridad alimentaria.

27 Modelado predictivo para la seguridad alimentaria y la calidad de los productos cárnicos

28 NOTICIÓN: YA ESTÁ AQUÍ EL NUEVO BORRADOR DE LA NORMA BRCGS v9

29 GESTEMA CONSULTORES recibiendo el PREMIO NACIONAL a la CONSULTORÍA ALIMENTARIA 2021

30 LOS INGREDIENTES TECNOLÓGICOS

31 LISTERIA Y SUS CARACTERÍSTICAS

32 SALMONELLA Y SUS CARACTERÍSTICAS

33 LAS AUDITORÍAS INTERNAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

34 EL PLAN DE GESTIÓN DE RESIDUOS

35 EL PLAN DE TRAZABILIDAD

36 EL PLAN DE CONTROL DE PROVEEDORES

37 EL PLAN DE LUCHA CONTRA PLAGAS

38 EL PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO

39 EL PLAN DE FORMACIÓN Y CONTROL DEL PERSONAL

40 EL PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN