Saltar al contenido
Lun. Ago 15th, 2022
🏆 CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
🟢🟠🔴 SECTOR ALIMENTARIO: CALIDAD, INOCUIDAD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
MENU
MENU
Carrito
CONSULTORÍA
FORMACIÓN
GESTEMATV
CALENDARIO DE CURSOS 2022 GRATIS
VIDEOS GRATIS
BRC IFS APPCC HARPC CULTURA
El Sistema BRC v8
El Sistema IFS v7
EL SISTEMA APPCC
EL SISTEMA HARPC (FDA-EEUU)
CULTURA SEGURIDAD ALIMENTARIA
¿COLABORAS EN EVENTOS?
¿AYUDA?
GRATIS: CONTENIDO DIDÁCTICO Y EXPLICATIVO SOBRE LOS SISTEMAS DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
Contenido
Ocultar
1
LA NORMA IFS V7
2
LA NORMA BRC v8
3
EL SISTEMA APPCC
4
Bombazo en IFS FOOD, ya a la vista la versión 8!!!
5
NUEVA CONVOCATORIA CURSO OFICIAL PCQI- PREVENTIVES CONTROL QUALIFIED INDIVIDUAL- MAYO 2022
6
NUEVO PANEL RFR (REGISTRO DE ALIMENTOS REPORTABLES) DE FDA 2022
7
¿QUÉ ES EL RASFF?
8
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CORONAVIRUS COVID-19 (SARS-CoV-2)
9
EL SISTEMA HARPC: ANÁLISIS DE PELIGROS Y DETERMINACIÓN DE CONTROLES PREVENTIVOS
10
CÓMO HACER UN BUEN ANÁLISIS DE PELIGROS EN EL APPCC
11
INSCRIPCIÓN EN WEBINAR: CÓMO GESTIONAR CORRECTAMENTE LOS ALÉRGENOS DE MI EMPRESA.
12
INSCRIPCIÓN EN WEBINAR: CÓMO GESTIONAR la CULTURA de INOCUIDAD ALIMENTARIA (PARA QUE FUNCIONE)
13
Las Culturas Regionales Únicas tienen influencia en la seguridad alimentaria.
14
Modelado predictivo para la seguridad alimentaria y la calidad de los productos cárnicos
15
EL PLAN DE MONITOREO AMBIENTAL. QUÉ ES Y CÓMO SE DISEÑA.
16
NOTICIÓN: YA ESTÁ AQUÍ EL NUEVO BORRADOR DE LA NORMA BRCGS v9
17
🌍 SITIOS WEB y ENLACES de SEGURIDAD ALIMENTARIA: FDA y CODEX.
18
GESTEMA CONSULTORES recibiendo el PREMIO NACIONAL a la CONSULTORÍA ALIMENTARIA 2021
19
LOS INGREDIENTES TECNOLÓGICOS
20
EL ANÁLISIS DE CAUSA RAÍZ: QUÉ ES, Y UN EJEMPLO según BRCGS V8
21
EL FRAUDE ALIMENTARIO: HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN Y MITIGACIÓN. EJEMPLO INCLUIDO
22
EL SISTEMA FOOD DEFENSE
23
LISTERIA Y SUS CARACTERÍSTICAS
24
SALMONELLA Y SUS CARACTERÍSTICAS
25
LAS COMPETENCIAS DE LOS AUDITORES EN CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
26
LAS AUDITORÍAS INTERNAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
27
LAS ETAPAS PREVIAS AL APPCC
28
EL PLAN DE GESTIÓN DE RESIDUOS
29
EL PLAN DE TRAZABILIDAD
30
EL PLAN DE CONTROL DE PROVEEDORES
31
EL PLAN DE LUCHA CONTRA PLAGAS
32
EL PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
33
EL PLAN DE FORMACIÓN Y CONTROL DEL PERSONAL
34
EL PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
35
EL PLAN DE CONTROL DE AGUAS
36
ELEMENTOS COMUNES DE LOS RPTH
37
EL ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
38
LA MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
39
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
40
LAS FUENTES DE CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
41
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
42
LAS CAUSAS DE DETERIORO DE LOS ALIMENTOS
43
LA MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA
LA NORMA IFS V7
LA NORMA BRC v8
EL SISTEMA APPCC
Bombazo en IFS FOOD, ya a la vista la versión 8!!!
NUEVA CONVOCATORIA CURSO OFICIAL PCQI- PREVENTIVES CONTROL QUALIFIED INDIVIDUAL- MAYO 2022
NUEVO PANEL RFR (REGISTRO DE ALIMENTOS REPORTABLES) DE FDA 2022
¿QUÉ ES EL RASFF?
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CORONAVIRUS COVID-19 (SARS-CoV-2)
EL SISTEMA HARPC: ANÁLISIS DE PELIGROS Y DETERMINACIÓN DE CONTROLES PREVENTIVOS
CÓMO HACER UN BUEN ANÁLISIS DE PELIGROS EN EL APPCC
INSCRIPCIÓN EN WEBINAR: CÓMO GESTIONAR CORRECTAMENTE LOS ALÉRGENOS DE MI EMPRESA.
INSCRIPCIÓN EN WEBINAR: CÓMO GESTIONAR la CULTURA de INOCUIDAD ALIMENTARIA (PARA QUE FUNCIONE)
Las Culturas Regionales Únicas tienen influencia en la seguridad alimentaria.
Modelado predictivo para la seguridad alimentaria y la calidad de los productos cárnicos
EL PLAN DE MONITOREO AMBIENTAL. QUÉ ES Y CÓMO SE DISEÑA.
NOTICIÓN: YA ESTÁ AQUÍ EL NUEVO BORRADOR DE LA NORMA BRCGS v9
🌍 SITIOS WEB y ENLACES de SEGURIDAD ALIMENTARIA: FDA y CODEX.
GESTEMA CONSULTORES recibiendo el PREMIO NACIONAL a la CONSULTORÍA ALIMENTARIA 2021
LOS INGREDIENTES TECNOLÓGICOS
EL ANÁLISIS DE CAUSA RAÍZ: QUÉ ES, Y UN EJEMPLO según BRCGS V8
EL FRAUDE ALIMENTARIO: HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN Y MITIGACIÓN. EJEMPLO INCLUIDO
EL SISTEMA FOOD DEFENSE
LISTERIA Y SUS CARACTERÍSTICAS
SALMONELLA Y SUS CARACTERÍSTICAS
LAS COMPETENCIAS DE LOS AUDITORES EN CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
LAS AUDITORÍAS INTERNAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
LAS ETAPAS PREVIAS AL APPCC
EL PLAN DE GESTIÓN DE RESIDUOS
EL PLAN DE TRAZABILIDAD
EL PLAN DE CONTROL DE PROVEEDORES
EL PLAN DE LUCHA CONTRA PLAGAS
EL PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
EL PLAN DE FORMACIÓN Y CONTROL DEL PERSONAL
EL PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
EL PLAN DE CONTROL DE AGUAS
ELEMENTOS COMUNES DE LOS RPTH
EL ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
LA MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS
MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
LAS FUENTES DE CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
LAS CAUSAS DE DETERIORO DE LOS ALIMENTOS
LA MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA
You missed
IFS V7
Bombazo en IFS FOOD, ya a la vista la versión 8!!!
Mar 21, 2022
GESTEMA
NUEVA CONVOCATORIA PCQI
PCQI
NUEVA CONVOCATORIA CURSO OFICIAL PCQI- PREVENTIVES CONTROL QUALIFIED INDIVIDUAL- MAYO 2022
Mar 21, 2022
GESTEMA
PCQI
NUEVO PANEL RFR (REGISTRO DE ALIMENTOS REPORTABLES) DE FDA 2022
Ene 30, 2022
GESTEMA
APPCC
BRC v8
IFS V7
SISTEMAS DE GESTIÓN BRC- IFS- APPCC- HARPC
¿QUÉ ES EL RASFF?
Ene 19, 2022
GESTEMA
Español
العربية
简体中文
Nederlands
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Русский
Español